Nowoczesne rozwiązania techniczne w przetwórstwie płodów rolnych

*warsztaty z wyjazdem studyjnym na targi Grüne Woche

Adresaci / Grupa docelowa uczestników:

• kadra kierownicza i nauczyciele kształcenia zawodowego (teoretycznych przedmiotów zawodowych i zajęć praktycznych), uczący w zawodach rolniczych i gastronomicznych

Zamierzone cele:

• opanować umiejętność organizacji procesu eksploatacji urządzeń technicznych
• opanować metody wyrobu artykułów spożywczych w różnych technologiach (LOiWA Kalsk)
• przeanalizować nowe konstrukcje maszyn i agregatów stosowanych w przetwórstwie
• uwzględnić aspekty ochrony środowiska podczas wykonywania prac w przetwórstwie rolno – spożywczym
• określić kierunki modernizacji źródeł ciepła do różnych celów w przetwórstwie
• scharakteryzować innowacyjne technologie stosowane w przetwórstwie rolno – spożywczym

Instytucje współpracujące:

• Lubuski Ośrodek Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych (LOIiWA)
• ILLUT Berlin – Brandenburg